材料
# T( Q9 w9 W5 N0 l0 O5 T蒜頭 6粒、豬仔骨 1千克、青瓜 1條、生菜/西蘭花各 1棵、水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ` _4 ~4 u8 s, {, ^
4 L% m& W' \. q9 _7 Y3 J7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料www3.tvboxnow.com# Z A9 w) _2 z* D$ K8 ]2 ]
黑胡椒碎 1/2茶匙、香草/雞粉各 1/4茶匙、生粉/生抽各 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `# R4 ?: B0 l
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L2 G% t" `8 k, j- D
1.將蒜頭拍成蒜茸，備用。1 C8 a- w; F. Y1 b
- ?- C( q2 W% r* L, B% ?) E. ^tvb now,tvbnow,bttvb2.豬仔骨加入黑胡椒碎、香草、雞粉、生粉、生抽略醃，抹勻後用錫紙包好，放入預熱至 190℃焗爐焗 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z, S# j9 r! o6 q
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3.青瓜開半去核，切薄片；生菜撕成塊，西蘭花去葉切件，備用。
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R0 \) ?% S7 X5 l5 C3 S5 Z$ Jtvb now,tvbnow,bttvb4.取出豬仔骨，打開錫紙，取汁留用，豬仔骨上碟。
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5.大火燒熱鑊，下豬仔骨汁，下西蘭花，加水後冚蓋，焗 2分鐘至軟身，加青瓜焗 1分鐘，加生菜略炒，上碟伴豬仔骨即成。
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錫紙要包兩層，豬仔骨便不易焗乾。www3.tvboxnow.com! [5 I8 V3 V) ]9 a5 Y& Y+ F) x* g
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發表於 2011-12-15 01:26 PM
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