材料
) K( l& x3 ^' J4 z: _+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙
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7 G: O0 K9 |9 o: p: y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [# h9 L, |5 j) g, i: b
做法
" R/ s& u$ N- F( |8 V" ~1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。
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6 m5 P' {% R8 a8 |0 _www3.tvboxnow.com2.軟殼蟹印乾水份，剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。6 S- k! o7 |* r
6 ~& _" v7 @5 f& C' c- s公仔箱論壇3.燒熱油至 180℃，下軟殼蟹炸至金黃色，即可撈起。 0 U: g3 Y% @& @/ o% P
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公仔箱論壇7 J6 q9 P; P8 @6 }" R1 J3 g) M: ^
貼士
" F* n/ Q" l. G+ k# I \4 R3 S6 xwww3.tvboxnow.com軟殼蟹本身很淡味，所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。
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發表於 2011-12-30 05:28 AM
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