材料
# ]4 S# E1 e% S& w4 c$ t# V乾茉莉花 2湯匙、無糖豆漿 4杯、魚膠粉 4茶匙、暖水 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: ?; `- ^$ \# b- l5 L! j
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茉莉花糖水www3.tvboxnow.com; F; ~# a! K4 c$ ?$ M8 W# C- A
糖 5湯匙、水 200毫升、乾茉莉花 2湯匙www3.tvboxnow.com+ W( R3 a" t. C: l
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做法
& `$ g, L, O( C5 vwww3.tvboxnow.com1.魚膠粉用暖水浸溶，備用。3 y) `7 Z$ f4 ~+ U8 X
1 R5 ~9 @% ?5 A: k; k2.豆漿、乾茉莉花以慢火煮滾，隔走茉莉花，拌入魚膠粉水後熄火。% s7 |! X! A3 b, b* Y1 J
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3.將（ 2）倒入碗內放凉，放雪櫃雪 3小時至凝固成豆腐花。tvb now,tvbnow,bttvb) e' A* l- ]1 Y0 s8 r: I
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4.煲內加入水、乾茉莉花，以中火煮滾後，加糖煮溶，放凉，伴以豆腐花即可。
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( z b& v, S) {+ l8 b. G- i8 N$ a2 L貼士www3.tvboxnow.com9 d' X( Q9 g7 t: v# @
原朵乾燥茉莉花，味道和色澤與經發酵的茉莉花茶不同。
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發表於 2012-1-10 05:40 AM
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