材料% e _+ @, `$ w
枝竹 1磅、薑蒜茸（混合）/麪豉各 1湯匙、鹽/老抽各半茶匙、南乳半湯匙、豬肉清湯 400毫升
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& i3 x6 ]; h' \* N. R/ C2 a& Gwww3.tvboxnow.com做法公仔箱論壇$ I% _! z; l2 ^. R$ N1 C
1.枝竹以中細火炸透，浸水至軟身，其間看到太多油份便換水，擠乾水份，備用。www3.tvboxnow.com& }) y1 A6 ]3 ?6 A4 J
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2.鑊中加油，先爆香薑蒜茸、麪豉、南乳，加入豬肉清湯、老抽和鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h! d$ y: v( @7 V) _
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3.繼續加入枝竹，開大火燜煮 8分鐘至收乾汁料，即成。 公仔箱論壇& P! O$ w$ ~* n4 C8 h, ^% E
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發表於 2012-1-14 06:00 AM
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