材料
( U( T/ }) k! E, a# B; utvb now,tvbnow,bttvb芋頭（切粒） 450克、粘米粉 300克、地瓜粉 2湯匙、油葱酥 4湯匙、水 3 1/2杯
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調味料
P7 Z. K! q4 ^2 E胡椒粉適量、鹽 1湯匙、五香粉 1 1/2湯匙、糖 2湯匙
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4 O" v6 p. s! O( T: I2 Q: v3 \/ K6 W) Btvb now,tvbnow,bttvb做法& W7 Z/ j9 K' w1 B" I+ l
1.芋頭粒放入微波爐，以高溫加熱 5分鐘至半熟，取出備用。7 e! T ]- c {+ I
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2.粘米粉、地瓜粉、糖、鹽、胡椒粉和五香粉拌勻，逐少加入 2/3份水，拌勻成粉漿。
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/ @6 z: t9 I! \1 ]2 o! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊加油，下芋頭粒炒勻，下粉漿和餘下的水，炒半分鐘，熄火，加入 2湯匙油葱酥拌勻。
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6 H. ^6 F% W; Q; fwww3.tvboxnow.com4.焗盆掃油，倒入（ 3），放上星星模，填入餘下油葱酥砌成星形圖案。' ^; C2 m+ U+ x' f& n2 x
9 r' l% `- k M+ N5.煲滾水，放入焗盆，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘即成。
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將紅葱頭炸至金黃便成油葱酥，炸油可留下用來拌麪炒菜也很香。
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發表於 2012-1-20 07:08 AM
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