材料﹕公仔箱論壇: _/ }9 O; l% \% e# B
乾貝 200克 （一斤大約600克）
( \8 ~3 ^( } E# K$ B8 N金華火腿 60克
+ }+ n2 R1 \9 V# Q8 D' Nwww3.tvboxnow.com馬友鹹魚 60克
) @9 Q- N0 p" O/ ?# Z+ H: z) a公仔箱論壇蝦米 100克www3.tvboxnow.com: o! N+ ~0 C( @4 I9 Z% F6 r: J
乾葱頭 10個www3.tvboxnow.com- u+ u6 O6 G! x; o
蒜頭 2個tvb now,tvbnow,bttvb6 {) z9 t( w+ W6 B' m
小魚乾 60克
8 b4 h$ @- ]# \, e! ?- s公仔箱論壇黑糖 1湯匙
0 @% M+ z8 [( h y. u* J# G公仔箱論壇蝦籽 四分之一杯
3 P) x5 y# f1 Swww3.tvboxnow.com辣椒 100克) I! u: D" _) E3 j1 [2 h- s( a6 H, b- U
辣椒粉 酌量
, h" Q& a0 r' a- u) Qwww3.tvboxnow.com油 1杯
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' [! o+ Z2 }, j P2 n; R) E. Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
! C$ r4 ], ? B; w+ B# d材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o3 O4 x* X, L5 z2 i+ z, Y) k6 ~
2 e' L/ h0 m! p9 J% N6 |1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香
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^) {: i2 h- E9 N1 Twww3.tvboxnow.com2. 轉小至中火，將所有其他材料加入www3.tvboxnow.com- J/ F* v5 Y$ z
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3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘
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儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。! R( s7 z- D( f5 K
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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