需時：15至20分鐘公仔箱論壇+ Q" ?1 U0 `3 g1 w' y
難度：3★tvb now,tvbnow,bttvb& P- M; x( [5 _2 f$ g! [
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3 t3 \0 a* |7 J& X& A3 t, b' B公仔箱論壇材料：
0 J. z, J$ S; H" vwww3.tvboxnow.com白飯……1碗
; X3 ~# O8 s. c1 n, t3 m3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中型雞髀菇……2隻公仔箱論壇; k! B& }, s; c& c+ I2 k7 q% B
雞髀肉……80克
, k4 E+ ?& j0 I; Y麵醬……半茶匙
1 a. q: \" v5 C& @水……適量
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 ^7 { g3 l# O
1. 雞髀菇洗淨切斜條，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A( l+ p/ h. y% \- Y$ N. D
/ u. ~+ F& h# c公仔箱論壇2. 雞髀肉去皮，除去脂肪，切成手指大小
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9 D) Y! F9 a3 o& D& @7 w4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞髀肉落鑊炒至半熟，加入雞髀菇同炒公仔箱論壇3 f# ]+ F, X2 e/ K* [
+ s1 k0 Z/ ]4 \公仔箱論壇4. 加入麵醬和水，開大火煮至收乾水，鋪上飯面即成
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6 e8 U; }/ D: {% B! T4 bwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W- R; z; Y8 t, t8 C9 K7 s7 L
健康貼士﹕# W" q3 O j. r
紅糙米代白飯1. 可以紅米飯或糙米飯代替白飯，紅米和糙米纖維比白米分別高出1.5倍和1倍。如初吃不慣，可先以4份白米混入1份糙米/紅米分量。
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; t9 P# t+ w& Q, p煮食貼士﹕公仔箱論壇7 X' E, n) ~& V. ]2 w
煮菇不用加水tvb now,tvbnow,bttvb( E+ A8 C A9 C$ I$ c
3 q4 b, p1 L" ^: g6 E% D+ w5 h1. 雞髀菇遇水收縮，宜切粗條
: E& X* }/ o+ ]6 A* N5 z8 n0 ?0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! d0 Q( U0 B, M. h/ @www3.tvboxnow.com2. 雞髀菇會出水，煮時不用特別加水
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3. 可以豬脢頭肉代替雞髀肉4. 可按個人喜好選不同醬汁，如日式味噌、沙嗲醬、韓式辣椒醬等
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5. 可以南瓜或薯仔代替雞髀菇，做法相似，雞肉炒香加汁和水，放已蒸熟的南瓜或薯仔即可公仔箱論壇" L; D( i$ W, p( E
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發表於 2012-6-27 02:01 PM
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