[中式食譜] 豆角彩椒釀魚肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v/ X3 `0 n* N5 i: P& c1 V4 @3 F
豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙& ^5 b3 d8 c% ^; y3 R7 H! F1 P
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! h# i4 \+ G4 |5 X6 B* |- h( E調味料：; E' }7 A! c3 S) F1 I
豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb! [. I# |; q; }/ i- G
糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z5 u0 G$ r, c
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做法
! S1 s& c/ {& I- @0 ztvb now,tvbnow,bttvb1.彩椒開半，去籽。公仔箱論壇! b9 G6 O$ i% U9 F5 H3 f. X, \
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2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K2 m9 b+ E( t& {) K

6 z3 L- M' r8 A- O# a  A" P4 }3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。
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" G3 k9 d) c. S* n4 f( }% M公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。
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