材料
2 t0 r G8 x4 I4 b4 Z9 utvb now,tvbnow,bttvb泰國茄子6個、青檸/紅辣椒（切絲）/青辣椒（切絲）各1個、新鮮椰子肉（切絲）60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克
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調味料：! w: j$ z" G( u* q
泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許
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( z- f( T3 y% U) H3 Htvb now,tvbnow,bttvb做法
4 z n5 [" S" T6 mwww3.tvboxnow.com1.把泰國茄子一開六，放入滾油中，炸4分鐘，備用。
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" C; ~6 B0 h$ {9 {www3.tvboxnow.com2.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽，唧入青檸汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 `2 q6 ]& u1 B3 U
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3.將沙律先上碟，放上大葱絲即可。) s1 o5 @' O* l y+ c; l6 G
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發表於 2012-7-28 08:21 AM
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