[中式食譜] 南乳燜豬手

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材料公仔箱論壇6 j0 S% X4 h# p# U3 n) D2 t
豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量
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1.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H3 K- L- ~$ \

! a) g# F! C! \' h" |) H% V8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。
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3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。
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) m3 X) ~7 b+ B6 ~& bwww3.tvboxnow.com4.細南乳取出壓爛備用。! u9 y1 j# j4 ?7 L  y- N# I

  D6 @8 d) H* K5 A9 Y; \2 o' ~公仔箱論壇5.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。
0 L! ^" l7 P& x3 H0 g6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# C; d$ u% }0 X2 L' X6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 I$ l$ R9 `; M2 K1 R; K) f( T" {0 ^