★材料tvb now,tvbnow,bttvb( p" f X# h1 K( {5 [9 W
肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?( K+ k# P6 k) E
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1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。tvb now,tvbnow,bttvb( A0 N* d9 V! ~, r1 z7 N
' a& s; f, \/ \4 t8 {6 X2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。
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3 X! ]* x& J' T, D" ?3.青豆角灼熟，備用。www3.tvboxnow.com6 j2 [" y' }, i% l s1 P/ [9 X
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4.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。6 ]; Y$ {6 x! A9 O
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5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。0 n' W* L' i @# z7 ~' L
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發表於 2012-8-5 01:50 PM
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