材料
: f) O+ Q) R0 c& E0 [! J. r福袋（6件）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U- H! i# ]( I2 t4 E" s u
罐頭鮑魚 1罐tvb now,tvbnow,bttvb, R. m, T5 G5 E' v) H9 d s0 x
蠔豉 6隻www3.tvboxnow.com& w! ^' B% I1 i8 l* W0 z7 {
日式豆腐乾 3塊
# C4 h, o" ? N# g) [" b) Twww3.tvboxnow.com菜芯 6條
/ L# t0 l2 }& R+ \
9 Z' U- b' N. b+ i$ ntvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
$ n7 m* i9 }% F+ X5 @9 ~! W$ k$ @公仔箱論壇蠔油 1湯匙
. T* ]3 f2 u6 y" ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量公仔箱論壇1 ?# b3 v- I; N3 o) j
糖 適量公仔箱論壇4 D9 L( b' ~' P
雞粉 適量
) ], a O$ h. C& Z I* Q. k2 g9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水 適量
0 u4 H2 f/ i2 _/ O8 ]+ ^公仔箱論壇
5 V3 A" B. {+ {/ K" @% dtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com5 p; J3 |% @0 T7 i. f8 Y5 C
StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N! R2 m8 v" k* I/ w2 s4 n; N
1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。
# F" C3 @4 n) \4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) R8 O. ?5 ~9 A/ C- y, P
2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。
6 s% I6 r; u' z4 b
- H! W# |" e7 X; U. s6 M公仔箱論壇3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I4 p$ U, I0 q
9 @' K( D, ~9 mwww3.tvboxnow.com4. 把所有材料放入豆腐乾內。
4 g+ X' a- U8 Htvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com, p) \# {% A P; [$ `
5. 隔水蒸10~15分鐘。公仔箱論壇# Q. D6 V5 k; y9 r7 g. q& X n9 _
6 l3 j O/ {6 h# _6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。公仔箱論壇! M7 Q+ `) Q4 {0 X
0 @7 h% ^0 m3 `8 Z: Ltvb now,tvbnow,bttvb6 f7 @, D4 b6 Q: C; U
小貼士公仔箱論壇 w% X+ H' _& o$ b
1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。
4 P! [( O# Y' j& ]0 E; P# R6 U3 Qwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" l1 A& X0 S8 _8 I8 s; h) P
2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。公仔箱論壇9 [1 _8 t9 C% _! ]
! X2 h: q4 G* d2 ~0 B
3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。
' u' h& h, H/ L! I( b2 L5 z% U公仔箱論壇www3.tvboxnow.com* f: v9 }" R3 C i, b$ A
|
發表於 2013-2-15 12:47 PM
| 