材料﹕ t& D# S: N& n( D# }( E
·蘋果2個
Y( r) G) g6 ], wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水www3.tvboxnow.com7 B' m5 @( ], X7 L
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做法﹕0 n& b/ l# i$ d0 z5 n; b
1. 蘋果去皮去芯，切成半月形, a* X% R! g4 }6 D h" q1 J
2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面
& j5 R" z& k7 S. u a) d" O/ W" Bwww3.tvboxnow.com3. 盛起，鋪在烤盤中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J% H! @- ` P- A% @/ j, p
4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖
* S9 d% k8 U' A+ R. Z4 H3 T7 }5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼
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公仔箱論壇4 b, u) ]" `3 q, s) c7 {
蛋糕部分
/ v8 T- R7 J# \$ O; A0 p2 \tvb now,tvbnow,bttvb材料﹕
( v) Z$ ^8 i# ^# G+ P9 m公仔箱論壇·牛油100g
& `8 P S# Z/ u1 vtvb now,tvbnow,bttvb·糖70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L. \1 o& k, X. p3 W( @
·低筋麵粉90gwww3.tvboxnow.com3 v5 T$ _ n, R
·泡打粉半茶匙
$ y% q' P4 _0 Z' F, R3 W) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·雞蛋2隻公仔箱論壇" P4 m/ K* b! `- k- |$ ]6 p; F
·牛奶20g
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, N, e( i- E itvb now,tvbnow,bttvb做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q* R+ f( ^; H/ g, I
1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟! ~( O. g. g: }/ T# {
2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色! K) i/ o& f$ W1 s" m8 ^
4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次
; S" k4 V; M/ H) |; P; f) N0 K公仔箱論壇5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內公仔箱論壇3 } ?6 r6 O' U4 b4 w
6. 加牛奶拌勻
& i+ L; N& Y$ K! F% |7. 倒在烤模的蘋果之上
7 V8 ?5 F1 B, U+ X+ ?, a A0 U8. 焗爐以165度預熱10分鐘，: d8 Z' T. N$ A' L. a+ C `
9. 烤35分鐘後，取出
; m! {# m6 [7 P0 |. M6 y10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用
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# I+ q9 C. w/ kwww3.tvboxnow.com*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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