材料：
$ K' Y+ | h/ N- H* `* b. c糯米4両、雞湯150毫升、鴨1隻、生抽/老抽/燒酒/乾葱/乾蒜各1湯匙、胡椒粉/糖各1茶匙、栗子12粒tvb now,tvbnow,bttvb0 Q% B" x. o# D8 Y- I9 U) z
: w! G0 [# R5 w4 S1 y9 ~4 bwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^0 h3 a9 g5 y
做法：! S+ w7 W* l$ D5 U; e) M
1.鴨洗淨剪去鴨尾，生抽、老抽、燒酒和胡椒粉塗勻鴨身。
, _9 f1 H* a. Q5 g9 L( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]# l0 n2 ^" U8 J l% i5 Z9 v
2.糯米用雞湯浸2小時，瀝乾，隔水蒸30分鐘後放涼，釀入鴨腔，再放入乾葱和乾蒜。
/ Y2 u: Y2 N* ~! M9 z' ?- z; j3 q公仔箱論壇
Y3 O; J- N" z8 |/ ?4 n8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水加糖，栗子去殼去衣隔水蒸熟，釀入鴨腔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a g8 @1 E- p R8 e4 I
公仔箱論壇4 Z* u2 ~: l5 r. V* g
4.如有空間可再填入糯米，至填滿鴨腔，以竹籤縫好鴨肚，原隻隔水蒸1.5小時，完成。www3.tvboxnow.com( d7 a0 {: Y# k5 Q
|
發表於 2013-11-19 06:57 AM
| 