材料（4人份)：
a- I- p' b! Y( J! a* n9 S全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許
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雞扒醃料：
7 A$ L; k1 j% {+ ]- j4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙
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醬汁：
" N" ~; V( d U" t+ O) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙) E% \8 }: J. m' n
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+ p; @: m: f- dtvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 H x8 t8 b& L. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。- y& x! Q5 a" W; [. r: f# n
- \$ m% f) R- ?7 G+ Y |5 D2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。公仔箱論壇1 x/ `" u& h( r* V" R
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3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。) a& q: O, Z$ V! ~
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4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb. N/ M8 Z1 s3 E$ m: _5 b: w2 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i+ f; r5 r0 u# F5 Q: K- C( R
+ {3 l" L- o, Z1 S1 O* `& F" H1 F煮食重點：
4 r. f1 O2 l# @% P9 G% Y8 a E. D小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。www3.tvboxnow.com5 }- r9 I8 s$ n1 C- X/ v
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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