材料(約3件)3 I9 z( Y8 N' W( E
‧低筋麵粉─45克 公仔箱論壇" A6 o6 V1 j/ {$ f2 M
‧砂糖─40克
$ O0 _9 m% n4 _6 I, j: m! L‧鮮奶─130毫升
$ m, I1 F! d3 i% V2 ?0 d$ G3 e8 \* r1 ^8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧牛油─10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v" j5 v9 S- h1 o7 K
‧蛋黃─2隻 . z2 f0 F; I- \6 Z: j
‧淡忌廉─120克 ; I; R) F2 M+ y& z; Q5 u8 v
‧士多啤梨─4個公仔箱論壇% [. A" h2 T9 r4 q
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做法：
4 c/ a2 _$ @* A/ ]2 }7 A" ^# wwww3.tvboxnow.com1.牛油先用熱水座溶，加入蛋黃、20克砂糖和鮮奶攪勻。
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4 w0 S- Z9 a. L, y- ^8 F2.低筋麵粉過篩加入鮮奶溶液，再將麵糊過篩一次。公仔箱論壇 N! O' N- s R; p
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3.平底鑊放入少許牛油，再加入約4湯匙的麵糊，令麵糊平均在鑊中，以慢火煎熟後，放涼備用。
+ K% C& l( w: p; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r! h. s0 t4 r9 B K9 i
4.淡忌廉以打蛋器高速打發，期間分3次加入20克砂糖，打至淡忌廉企身，拿起時微彎。www3.tvboxnow.com, V( S) V8 j' B$ k/ l0 u
6 L- |/ Y7 s7 c2 s0 Y: D# H* ltvb now,tvbnow,bttvb5.士多啤梨切成小粒，在皮上加上1湯匙淡忌廉，加入士多啤梨粒後，再加1湯匙淡忌廉，然後將皮包起收口向下。( w, R+ ~- I! o* J, Q" J
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6.放雪櫃冷藏約15分鐘即成。
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貼士
% S9 B' N/ j2 o6 m: ]" \8 w3 p+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧煎麵糊時只需煎一面，不用反轉。包班戟餡時將煎的一面向內。公仔箱論壇; L4 X: r' m) l7 l( t
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‧麵糊可加入斑蘭汁令皮變成綠色。 |
發表於 2014-7-25 07:10 AM
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