材料tvb now,tvbnow,bttvb4 T/ l( j( a5 P1 h ]7 @
松茸（浸泡及瀝乾） 1両www3.tvboxnow.com. @/ l6 R. l" a5 i; I; |& j
雞髀菇 1両
7 ]' i' ~0 u3 ?# rtvb now,tvbnow,bttvb秀珍菇 1両
8 t0 Y0 L+ G# w# h4 L3 k. j T! D+ ~3 kwww3.tvboxnow.com新鮮鮑魚 4隻! E+ w* P3 F/ u. _% `( n7 A: v
紅甜椒 1両
: {' |/ O6 L0 p' }0 ]黃甜椒 1両
2 X1 L! g* r( u蒜蓉 1/2両
4 o4 |1 ?( |& }- W9 f$ V葱（切段） 1/2両
5 x+ d* M. Q* [/ H0 Wwww3.tvboxnow.com薑（切片） 1両
9 r1 n4 i& r0 x/ P; X8 B菜心 8條
0 Y8 y1 Q) `& i0 _3 D* ^" d5 J& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖、鹽、生粉 少許
; r% P$ a' q. r4 f; h8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油、鹽水 適量8 i. T; ^( r, e3 Y6 p
公仔箱論壇6 f! M3 j. ^9 w8 m" d
H( c; f m2 Q2 j4 f& Z做法www3.tvboxnow.com# h" @0 n: M9 g" \. _- I
1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。鮑魚切片後，以鹽及生粉調味。公仔箱論壇8 T( z( R3 p% e) c' Z# z
公仔箱論壇; ~; Z" K% j& s. p4 w S; B
2.將雞髀菇、甜椒切塊。
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7 Q2 z" H# `4 c! M6 G3 H1 Zwww3.tvboxnow.com3.鑊中燒熱油，將菇菌、甜椒泡油撈起，以鹽水略煮。
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) C. r f! ^3 w! [8 V6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鑊中燒熱油，鮑魚泡油，撈起。
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5.鑊中燒熱油，蒜蓉、葱段及薑片起鑊，將鮑片、甜椒及菇菌回鑊。
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6.以鹽、糖調味，快炒後上碟。鑊中燒熱油，將菜心炒熟，伴碟享用。
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M' E$ D- F) G B0 E/ `小貼士
1 _% O4 M j5 P' H/ e* ^* Fwww3.tvboxnow.com以攝氏六十至七十度油溫將鮑魚泡油，可保留嫩滑口感。2 V( y: {6 w, [4 a) d) `
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發表於 2014-9-12 07:29 PM
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