[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

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材料: 3 G( }$ [+ k! G) D# {+ {+ o" E
雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙公仔箱論壇. O. `, B4 ?( w* ~8 B
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C0 f+ _$ m8 B3 z' G! I- [6 F
調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:         公仔箱論壇3 ?! {% u, R/ u5 E* H
1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。公仔箱論壇) K1 _" R. o* m' m4 m, K* W+ v

, N/ ?! P' W" c$ m: T9 H$ y公仔箱論壇2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U" Y& g! O6 y3 n/ r$ t
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3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。
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4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。