材料:
" t9 o7 v( c5 e欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
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; a; C; a( U% }1 r* @3 u- _6 R/ R調味:
+ R3 i9 p2 b5 ` _' S' N+ btvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
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醃料（雞髀肉）：
( a7 Z0 Q" I( ^* y* _3 a! Z黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: # S7 T" \9 G0 U# A- r
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d; \, r$ I3 u2 h
/ T+ @5 d1 _% j- t4 A& A3 l) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。公仔箱論壇+ A& |$ x. O A) P# H$ f+ O/ D4 \) s
3 j: H- ]7 a: m/ v: ]1 Z3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。 |
發表於 2014-10-23 01:05 PM
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