材料* A5 ^. w! c2 X
雞鎚..........4隻
; x9 T- g' k, [tvb now,tvbnow,bttvb香茅..........1枝
5 [, u2 c% _5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄..........1個
8 k4 l$ d, Z1 ~; i$ A4 ~www3.tvboxnow.com椰漿..........75ml
# u" v5 O4 }8 ^) B8 R7 k6 ^* q# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶..........300ml
5 d, Z8 `9 ~$ w @公仔箱論壇洋蔥..........1/4個
& r- |# ]5 I2 a- [; v- R1 L, I8 D" F, T* K蒜茸..........2湯匙
d/ [2 ^; {6 h* @& ?9 z公仔箱論壇南薑..........15g 8 W$ `" C4 H1 V2 m( v
茶樹菇..........100g 1 W* c1 i2 C: k8 h0 w S8 r
清雞湯..........200ml
: w5 U: l' v' H紅辣椒(剁茸)..........1隻
% M5 J+ a' M+ u2 y) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱醬..........1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k) `0 K+ ^; U4 P& E
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8 B3 s* z" \. i, J3 q# E7 M4 L+ y做法) C# j* r6 V( m R! D' ~: y
1. 雞鎚洗淨，抹乾，撲上麵粉，放入已加油的平底鑊中煎至金黃色
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( \, R% s$ t2 kwww3.tvboxnow.com2. 番茄去蒂，切粒；香茅及南薑拍鬆；茶樹菇洗淨抹乾www3.tvboxnow.com# w4 J7 U& ^0 w: J5 y
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3. 平底鑊中燒熱少許油，爆香洋蔥及蒜茸，加入番茄及咖喱醬炒勻
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4. 煮滾後加入雞鎚、椰漿、鮮奶及茶樹菇，再煮滾後轉小火煮20分鐘，趁熱食用
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小貼士：
9 w; t+ H: V% M* Q. htvb now,tvbnow,bttvb加入椰漿煮滾後，切忌用大火，否則容易燒焦
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發表於 2014-11-18 12:14 PM
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