材料公仔箱論壇. m- d5 l5 x1 V, s
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條
! }* [3 V9 j( _* O' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膠 150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S9 O- n3 Y; e( t) ~( {
蔥粒 1 湯匙+ t) H5 J) g* E/ z% f/ _
熱油 1 - 2 湯匙
. W& Z9 Q5 A- a6 y4 o; I* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金醬油 1 1/2湯匙
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醃料
3 R+ _1 {* P# Z s* r9 j5 ]5 e: T鹽 1/4 茶匙
, D4 a, X: c+ }# W, _$ ~糖 1/4 茶匙 u4 ~2 e: H! u2 d
胡椒粉 少許www3.tvboxnow.com2 W" I9 v+ Z' `" ^/ S% I% z& y
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8 `3 T$ f1 b% S$ L* u5 v Iwww3.tvboxnow.com調味料
( R5 a0 A: G _) s- U粟粉 0.5茶匙公仔箱論壇6 A$ @( Z/ |/ s9 M i* u7 n/ H( c
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程序tvb now,tvbnow,bttvb5 `% `, D) d/ u
1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb; z- l+ S3 q3 D0 e
) v: o/ Z8 ~: `: W! C+ P8 _公仔箱論壇2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。
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3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。
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4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H6 W+ u8 ~" c+ R. X
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5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。
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1. 可以用魚肉取代蝦膠。
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2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 tvb now,tvbnow,bttvb4 b+ R0 m, t& Z3 v& Z
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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