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[中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐

材料: N0 Q3 S5 Z6 n9 O$ T; X
雞肉 [切粒] 120 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h# a' t. C; \
豆腐 [切厚片] 350 克
# I9 l% X9 \! [* [, t8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸軟冬菇 [切粒] 2 隻1 l$ @) k1 V" ^1 U
青豆 50 克! O+ V* K: B" Z7 `
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb0 H0 v3 U. q1 ]  W4 l
舊庄特級蠔油 1 湯匙
3 h' k1 {0 a3 @4 H: i純正芝麻油 1 茶匙
3 U6 w, H/ X) [: E8 o* }公仔箱論壇粟粉 1 茶匙
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芡汁公仔箱論壇* }5 u- c' g, g! ~$ c: I, H
舊庄特級蠔油 2 湯匙
8 e7 j5 ^/ U3 _tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙
: E  O6 t, V9 j* ^0 G4 itvb now,tvbnow,bttvb水 6 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ?/ w1 P8 y. w  c

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程序
) v6 b- @0 A0 D. c, j5 D! X5 ?1.   雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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2.   豆腐放在碟上,雞肉及冬菇排好在豆腐上,用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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* L. F) v3 T" r; V( zwww3.tvboxnow.com3.   燒熱1湯匙油,下芡汁及青豆煮至熱透,淋在豆腐上。
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6 c: M- y0 k8 h$ }, E% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔被稱為‘海中牛奶’,蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油,即時提升蛋的鮮甜味,家人吃得更滋味。
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