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材料
, c4 P4 W; d. `$ D) utvb now,tvbnow,bttvb葡萄柚油.....2瓣/ F" `9 `* C2 N5 |
小蕃茄油.....10顆www3.tvboxnow.com+ h* ^$ R( w& e$ J# V( v
花枝油.....1隻
; U3 M, } Q/ K) r, _* j2 ~. {6 Pwww3.tvboxnow.com蟹腳肉油.....200g3 J; r% t6 b% \
甜豆油.....100g& A2 y, Y5 q/ |& J& i
蔥絲油.....少許公仔箱論壇 |. L2 i' k9 d, X* \
辣椒絲油.....少許公仔箱論壇$ D$ B4 p5 l5 L# ?
魚露油.....2大匙, y1 A/ {% k9 m
檸檬汁油.....2大匙
& j3 C2 ?: K! f& A: wtvb now,tvbnow,bttvb蒜末油.....少許
9 `# F1 F, e4 k \) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% t+ L; j4 w* p; P
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g( u+ t1 W4 o3 v# W& W作法www3.tvboxnow.com& X; T- u2 f6 }
1.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下，這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁，再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中，再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中，再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中
$ V5 K. \5 v% r& I- p( K6 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _. Q x5 W4 S: O' @0 v, A
2.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入，攪拌均勻後即可裝盤，這樣就完成柚子沙拉
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發表於 2014-12-9 04:02 AM
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