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[中式食譜] 青椒皮蛋豆腐


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材料www3.tvboxnow.com$ ?  x; A2 Q& ?7 N2 Q! v; }
青椒油.....2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e! W; ]1 P9 N4 W
嫩豆腐油.....1盒tvb now,tvbnow,bttvb$ U( S' E! J2 U. [' r9 n" S# x3 J- _
皮蛋油.....1粒tvb now,tvbnow,bttvb. S. N$ e7 T7 h, d0 X# ^( [3 j7 q
蒜頭油.....3粒$ E% D: J# w4 `3 j% y
醬油膏油.....適量www3.tvboxnow.com0 u4 R( b& ^" w$ W- Q1 Q- Q
辣椒油.....適量
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作法www3.tvboxnow.com+ G8 }9 G5 ~" P* m
1.用160度熱油炸青椒、辣椒,炸到表皮軟化脫落,撈起放入冰水中,泡冷即可用手去除表皮,去除內部的籽。7 K9 D: A* v4 ^' t

% ]# a1 p" ?! ^4 A$ M9 H. I2.豆腐切成適當大小,擺在盤中,青椒與辣椒切塊擺在豆腐上,最後皮蛋切開擺上去。公仔箱論壇6 p4 M: J# }( e1 k  w
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3.醬油膏與蒜末拌勻,淋在青椒與豆腐上即可。( w. E; V3 u  U; p& F8 I3 S
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