材料: ( Q9 a0 @! A* V" w0 W; e" X
急凍帶子肉120克（解凍，切粒）、青衣魚柳120克（解凍，切粒）、南瓜件180克（去皮，切粒）、馬鈴薯（細）2隻（去皮，切粒）、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量
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! B. U; D$ J1 i+ C0 d. p1 k9 Twww3.tvboxnow.com調味醃料：
, V- A$ q7 S( J9 e; q鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料： 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙
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做法: www3.tvboxnow.com+ z5 _* i5 b* A( G3 q) }
1.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。
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2.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) `6 Y5 E- B u. R$ L4 C$ s
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3.起鑊爆香洋蔥片，加入南瓜肉及馬鈴薯，注入牛奶及上湯拌勻，煮至湯汁微滾。1 j# _) {( G0 t3 W8 W; \& \5 E
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4.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟，放入湯中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* F$ P0 e( T: Z( Q8 C
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5.加鹽及黑胡椒調味，淋上橄欖油，撒灑上梳打餅片即成。 u d3 a w: o0 p3 V" Y, t% J
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發表於 2015-1-2 04:12 AM
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