[中式食譜] 香芹蜜豆油鴨柳

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材料:     公仔箱論壇# M: U, C' W+ X
臘鴨1量杯（蒸熟切柳）、蜜糖豆6?、香芹1量杯（切段）、菜甫2/3量杯（搾乾水切幼條）、蒜頭1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片
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調味:     $ d  Y- `" j! p' `# Z! t! x7 V
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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5 ?) ?5 T! U/ t, ~8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E% O6 d0 I# Nwww3.tvboxnow.com做法:     0 F" w, n& ^0 ^9 ?5 r$ z6 G
1.將油鴨柳放入大碗內，注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味，濾淨備用。) R6 v, @! H3 l

3 O4 T9 K" H1 }( p/ Kwww3.tvboxnow.com2.摘淨蜜糖豆後，落鑊烘炒一會，再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水，合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ o7 p6 D$ J9 P, ^% T# s
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3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。
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: T5 y! P* P  _8 s( ?& ~% u. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入鴨柳炒香，將蜜糖豆回鑊與香芹炒合，加入汁料兜勻即成。www3.tvboxnow.com/ j# M) Q  b+ U7 |2 i; ~

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