材料:
! {! ~% n0 X0 h) I' r/ M$ Ftvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉500克、麵粉少許
8 C2 h" A- B- A( X% f. R: ]* J- r# d- Dwww3.tvboxnow.com
" {, T" Y/ P) `( [8 L4 ?
; f+ { U# g! l( t0 @6 Cwww3.tvboxnow.com調味:
( x/ J# k8 R4 P0 Ywww3.tvboxnow.com調味料（一）： 酸子1湯匙、清水3至4湯匙、鹽3/4茶匙、糖1茶匙
7 {5 [, c: g: U1 K( E+ g* E8 a9 }: X; l+ ?3 P4 W5 S) l
調味料（二）： 紅辣椒1隻（切條）、蒜頭4粒（切片）、乾蔥4至6粒（切片） 調味料（三）： 酸子1湯匙、清水3/4杯（與酸子拌勻後濾出汁）、鹽1/4茶匙、糖或幼黃糖1湯匙、印尼甜豉油3湯匙
7 }. d/ t+ Q) S yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb b6 @* X7 ], u( ] G
% o# |' w, I' @3 ]0 f5 N, ?& gwww3.tvboxnow.com做法:
& i# x' o( i( r4 Q公仔箱論壇1.將雞髀肉沖淨及抹乾，用調味料（一）塗勻醃30分鐘。然後，雞件薄薄撲上麵粉，放於熱油內煎至八成熟。公仔箱論壇2 D5 ^: w2 H/ A) s& Z) ?( S( g
& X7 t7 H. C( R" v# Q4 ^1 y2 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.燒1湯匙油落鑊，爆香調味料（二），再加入雞件續煎至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb* {# Q O" T: b! _- z
, T9 N8 g. ]2 p) x2 P) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調味料（三）用鍋煮滾成汁料，煮片刻至濃稠、試味後備用。" ~1 C) ^- l+ ]* d; v- r
. S. J, E/ W- v) k7 v- D5 E
4.將汁料倒入雞件兜炒均勻，即可上碟。 |
發表於 2015-1-15 04:26 AM
| 