[中式食譜] 串烤香菇串

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* C, k+ Y  ~! ?4 [% A2 C材料tvb now,tvbnow,bttvb. C# B- y9 U$ R7 A' l$ G
鮮香菇.....4朵公仔箱論壇1 S* P) T/ H: j2 i" y3 x9 R/ b& `4 [, }
沙拉筍.....20公克6 D) P$ L1 _) Z: Y$ [& ?
雞肉丸子餡.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb+ }7 E* U* O" `0 g
太白粉.....適量
: A3 d( H+ Z  p% X, g% N蘿蔔泥.....適量
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5 h" r) r% `( p+ W  O調味料
/ n, Q, I) b: n& f' d1 Q串燒醬.....少許
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r" v7 v5 w- _0 ~- b+ a2 I
1.香菇去蒂切除洗淨瀝乾，於傘面部分塗上薄薄一層太白粉；沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。
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2.雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。
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; J, Z  }  w9 Z( Q, C0 x9 iwww3.tvboxnow.com3.將作法1的香菇以竹籤串起，再取適量餡料填入香菇內。www3.tvboxnow.com) A; Z/ B, g5 q8 R9 H9 n. ^

4 M  C. ?5 b) d. X. W& Ztvb now,tvbnow,bttvb4.熱一烤架，將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後，再翻面塗上適量串燒醬，重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。; k: k3 N: A' \" B( X

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