% E" J' K1 t* K
材料:
- W- B5 }( C5 A. a& M冰鮮雞半隻、蒜蓉1湯匙（煎香）、金不換1量杯半、香蒜茄汁辣椒醫1湯匙、味椒鹽半茶匙、紅辣椒1隻（切絲煎香）www3.tvboxnow.com( ?% C+ d: I+ M/ L
! d- F2 K" L- K+ o: ^5 D9 u; b
公仔箱論壇- N- f0 \' k. g( Y
調味醃料： 公仔箱論壇- _6 H( J! v# }9 I0 B1 g% q4 a
魚露2茶匙、生粉2茶匙、砂塘半茶匙、玫瑰露2茶匙、蛋白半隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙- m* i1 Y0 a8 W. R, U7 r0 K) q
2 Z( H9 k# g2 i7 B l2 S; _
6 U, _& S3 |- w3 w公仔箱論壇做法: 0 Z7 C* x- y" [4 O# U* a
1.將冰鮮雞斬小件，洗淨及吸去多餘水份，再與醃料拌勻成糊狀醃20分鐘，然後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U5 p$ b3 u. Q' |
2 M7 p0 ~% }+ t& u" U4 E: S
2.將雞件拌入少許生粉，下鑊炸熟，取出片段，再回鑊炸至脆身，隔油備用。
! j& k" N, w" M) K5 q4 lwww3.tvboxnow.com) K5 o( u; D) ^
3.放入金不換、蒜蓉、茄汁辣椒醬及紅辣椒絲炒合。
9 u! n j1 j: Q$ }% Lwww3.tvboxnow.com
, i9 D7 V( }" ^0 I/ ?( I" f公仔箱論壇4.將雞件回鑊，再加入味椒鹽兜勻，即可上碟。7 P s2 x2 p* [/ I: I7 D0 A
|
發表於 2015-1-21 04:26 AM
| 