[中式食譜] 秋葵海參羹

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o. R% ?/ ?: Y( v
急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯
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1 U4 _* x5 u' r* a, }" g0 d調味:     . B. m2 r; }+ g2 R0 d
胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J: n. M4 ~, C( s! P  X1 ]
1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J% i& F% l3 N' Z. d* U

1 N$ O' D, E3 o2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。" U6 ]2 A6 g$ e. l

9 }1 e$ E2 |; z* qwww3.tvboxnow.com3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。
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: @; w( z- }. ]' E" k7 ]# t# u4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。
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