來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
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El vermut con Tio Pepe TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t' V# R6 d `% E: Z
西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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# r0 v( m& D- x9 X% a香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚 * q( [1 o+ x1 h7 U. `! H6 J
鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒 & {% f: |1 M3 N$ B
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Crème de patata y trufa
0 O" T9 w6 ~6 B n! B$ t6 o6 ?7 p7 Q薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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Merluza a la Donostiarra
+ D7 v8 p8 _! }0 J公仔箱論壇經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
) Q9 M) F& z- ?www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S3 ?5 Q( d5 L/ W8 F
Pichon a la royale
2 G l8 |$ N$ _2 S/ ^$ }炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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5 U# x( K0 X9 R; D' O7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Freses con Nata
5 E& s; O( b# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅
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浪漫醉人一刻盡在FoFo
, a+ q. B3 M- b. G/ m, gFoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。: m7 w4 V6 X s9 z* C
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西班牙小食
- T/ U& M) _$ y3 }8 Z, Z西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包 公仔箱論壇- _! J% ~, S$ ?8 f0 a, F( D, c' V6 q
鵝肝黑松露三文治
& P+ ` Z/ e$ s" x" r8 itvb now,tvbnow,bttvb煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
, E7 W/ `9 P: E6 X* ]3 q鱈魚杯和甜椒汁
& @/ _$ @2 n% w" Mtvb now,tvbnow,bttvb紅蝦刺身、青蘋果凍湯
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FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜
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“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉 " @; r# |/ C% z) o
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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