[中式食譜] 芒果乳香欖菜脆豆腐

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材料:     
% w( u% ~8 k1 m! _1 v5 i/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙
+ x& \' a0 r. |) P/ I; L7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q8 M2 j# A: K: _: ~

8 n5 H  d% H! Y* O& L做法:     tvb now,tvbnow,bttvb* c- s! |& d4 G% W, s6 H; e
1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。
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# z9 r; }) @! Z8 n公仔箱論壇2.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。
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5 q8 a8 i4 v5 P! v8 a) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。- @9 L- z8 s; X5 \0 u9 J
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4.放上豆腐，撒上蔥花即成。
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