材料:
; I; [' @/ n; w& X s; ywww3.tvboxnow.com蒸煮滑豆腐1盒（350毫升）、蛋2隻（打勻）、蝦仁120克、本菇 50克、蔥1條（切粒）、芫茜1棵（切碎）
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調味醃料： ( ~- ^4 Y* W8 A: s6 a9 V+ c/ P+ R
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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$ e% I K4 P( U% U# g芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G: k0 R) z3 [; n% u8 [9 }
清雞湯1杯、麻油及胡椒粉少許、生粉2茶匙www3.tvboxnow.com+ \0 o1 o: ]5 @; U) I, H# X
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& O6 d2 x% ]9 C6 b8 P做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z, G0 T" q% N) P/ |2 B
1.豆腐用碟盛好切厚片，隔水蒸3分鐘，濾淨水分備用。www3.tvboxnow.com* W9 e6 S4 }" K
4 I5 V% M. ]: R; S. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦去殼及黑腸，沖淨並抹乾，拌入醃料醃5分鐘。本菇切去根部沖淨。
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- u+ O3 T, o) L5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油爆炒蝦仁，加入本菇炒熟，再加蔥粒略炒，取出備用。
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3 V" p: d, O; F& m" U! }4.倒入芡汁煮滾，加入所有材料，最後拌入蛋液，慢慢攪拌煮成滑蛋汁。
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; K8 L7 n0 h# m+ s! a+ n# ytvb now,tvbnow,bttvb5.將全部滑蛋汁淋在蒸熱的豆腐上，即告完成。tvb now,tvbnow,bttvb4 l0 m2 ~- m! U3 y' N5 i
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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