tvb now,tvbnow,bttvb" `, V8 [& _* M) A
材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ F0 T5 i! s7 u2 L
韓國白菜Kimchi300克（留2湯匙切碎）、娃娃菜2棵（開邊）、半肥瘦治免豬肉300克、生粉半杯、生粉水適量（埋芡用）
& D; v3 R0 g5 R$ r( J% |" p+ A
4 n( W% a. d. P. L) W; u4 Fwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com: m- V! c" p) A8 I* f- k
調味醃料： 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、生粉1湯匙
- w$ L4 k+ i" O/ [2 k+ `" o) H# o$ v" X5 I* C& d+ X1 M
www3.tvboxnow.com3 }, P/ m8 r4 ]/ _( W3 j
做法: / i1 S; U9 v9 a% _( M3 u. O
1.將半肥瘦免治豬肉與醃料拌勻，分成兩份。每份包入1湯匙切碎白菜Kimchi，搓成球形。
. Q/ X" B3 l- }$ p: {/ C7 r+ ^) g# _$ n
2.燒1杯油落鑊，肉球均勻沾上生粉後，放熱油內煎炸至外層呈啡色，取出濾淨油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n$ ~. ^( w; @& L4 w8 y. p0 A
' H) G! T# |8 S* {/ c: F: Wwww3.tvboxnow.com3.將韓國白菜Kimchi及開邊娃娃菜，排放在鑊上，注入清水至蓋面。將肉球放在菜面，合上鑊蓋以中慢火燜30分鐘（視乎肉球厚度）至肉熟。
/ Q. r8 d D2 i8 s4 ewww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r @' A# L! x; c0 o5 S Q4 k5 c8 D
4.用適量生粉水埋芡，即可上碟。
/ _% Y, d) r( i) v9 v, |1 awww3.tvboxnow.com
7 V a9 h1 U+ `" g1 g |
發表於 2015-2-8 03:58 AM
| 