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材料: 8 J, u$ ^" h+ d2 C- e1 p
臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）www3.tvboxnow.com/ C$ o# T% a& S
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調味醃料（雞肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o0 t" o% c2 v" r
薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙 " G9 J, N# Q7 H: S# J: q- j
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芡汁： + }7 d8 [8 K( \: I4 @
清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙' q d' t# G, g
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做法:
3 K$ C$ V( o0 n; `- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。公仔箱論壇# P2 Z5 T. [; N4 M$ {
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2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。
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' G0 b. o# a5 h5 M; w q% ^$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n, W) L- v/ o& G8 d9 D0 x
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4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb9 T2 y9 S; y# S6 E+ I% o
, Z3 @ ~ z) T+ A. m! J. h5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。
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5 U( e* O8 E3 A4 h eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-10 04:30 AM
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