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材料: 公仔箱論壇0 J4 B& g9 j" z8 B
菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐tvb now,tvbnow,bttvb9 c2 L, r9 O- q& o
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. k4 B' d" C5 ?/ P7 U) Z; _公仔箱論壇調味:
! J+ A: x; Y1 Z) g0 R9 F7 |8 K: q公仔箱論壇薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙$ p5 W( n0 z ~, v2 E0 _
2 ^- e4 R3 c) c/ t" v+ F8 @" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ J4 h1 W- e; c+ J5 r S
做法:
: e7 [6 y7 ?) B1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。/ ~4 q0 b; [ E
/ g5 Q# E7 J8 ~9 v9 v) C4 {2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。www3.tvboxnow.com* n K9 _- ]3 a3 o6 Q
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3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G+ O! |* i4 F
3 A" p5 [8 |) W$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。
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1 v8 g' J# K/ q. @, @) i公仔箱論壇5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。公仔箱論壇3 Q8 ?, W+ x) J s. {
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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