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材料: ( f) g1 K. Q/ ] d" c- {
大芥菜1個（取莖）、燒肉200克（斬件）、豆卜8至10個（沖淨）、薑4片、蒜頭4粒、潮州豆醬2湯匙、水1至1杯半、糖少許、老抽少許（調色用）、生粉水埋芡適量www3.tvboxnow.com3 x1 @8 L1 d- V" P( O
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做法: 3 v) ]- N' A: C8 P1 O- H
1. 大芥菜莖沖淨切件，放半鑊滾水內汆水片刻，取出濾去水份。www3.tvboxnow.com+ ]1 q# c4 u d) Y% y/ d
# a, ^! F0 a1 l# P+ O. {5 P公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加豆醬兜炒，加大芥菜齊炒透；加燒肉及豆卜炒勻，倒入適量水至蓋面；加糖及老抽調色，蓋上鑊蓋，以中慢火燜至芥菜腍及入味。1 g$ b5 }" ^* t; \
+ Z; A% A" _- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 最後拌入適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {# m: t6 P7 q
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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