3 q% K' S* q/ [: B) b" z公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇/ C9 m% N& P6 w6 @$ l
魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻(切粒)
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8 k' k. t: ]/ T9 U調味醃料:
7 P1 q7 t2 I1 _5 D! e鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙
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2 ~: e+ v# I: G9 {! I3 i# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(一):
' k$ q x; n% u蒜頭2粒(切碎)、豆豉1湯匙(略壓)
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9 U4 X% p" Y# r. F8 `* R9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(二): www3.tvboxnow.com, m/ d8 _1 u, q2 l
水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙
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! {$ e. _! t S- \6 @做法: 公仔箱論壇6 o7 d, e( a: Y; Z- \' s
1. 魚柳抹乾切件,與醃料拌勻待片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V( _& J( C6 M1 c- ?7 P. C. K$ G3 @
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2. 魚件沾上生粉,放熱油內煎熟,取出;把油再次燒熱,放下魚塊再煎香脆,取出上碟。 X" k5 v" f+ G E& v- J0 s( {& Y
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3. 燒1湯匙油爆香芡汁(一)及辣椒,倒入芡汁(二)煮開,淋於魚塊上即成。
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