[中式食譜] 三色X.O.炒鮮魷

nt1972

材料:   
2 G2 Q8 ]+ L) R, d# G- h4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片8 g6 w5 j; {' m8 l; w/ f
. B" L2 L) i" S

7 b1 e6 q" C. I0 m公仔箱論壇調味醃料（鮮魷）：
6 ~+ m! e; w4 b8 E$ Y食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
( j! P# o# ~5 ?- o' z. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U  m( r1 R# S* {6 c
www3.tvboxnow.com8 F0 l3 _7 u. f
做法:     www3.tvboxnow.com# b7 Y( t0 e" Q9 m6 `
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。www3.tvboxnow.com6 J( O- I; y: w& x

7 D# `% z4 o4 e" W" d2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。
' M' c, _/ D& R3 \  [! S( o2 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& B/ X* @2 B9 m4 l6 d4 Z5 a7 r! _2 I
3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。www3.tvboxnow.com9 p3 |8 O  [7 K$ c) ~' ?+ E* Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I" F2 U$ P8 \( S( w3 S: c3 C: }
4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。公仔箱論壇# h: O/ b4 }5 _, @
4 K; X  C' V# w5 w7 R