材料:
6 R* K t: E8 J( y/ M$ H. v急凍牛柳頭10安士、西芹1條（切件）、紅西椒半隻（切角）、黃西椒半隻（切角）、綠西椒半隻（切角）、乾蔥3粒（切片）、蒜片2粒
# [" r9 L2 k5 I5 B7 D! Y' j- n( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m4 g* ~6 S7 @8 W* G) s
) E7 U" t1 ?2 M: J) Ewww3.tvboxnow.com調味汁料：
) M0 y6 h3 X, x6 J ]. F5 Z8 R5 F- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯1/4量杯、茄汁3湯匙、砂糖2茶匙、紹酒2茶匙、生粉半茶匙、OK汁1湯匙
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醃料（牛柳頭）： $ G" |/ A: d( o J4 f7 s
魚露1湯匙、紹酒2茶匙、砂糖1茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 食粉水： 食用梳打粉1/3茶匙、清水2湯匙
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! Z" {* i: C c- V. F$ `www3.tvboxnow.com做法:
% B! t' d! P& u7 W公仔箱論壇1.將牛肉略洗，切成大粒，加入食粉水拌勻，待24小時至充分吸收後，加入醃料拌勻醃30分鐘備用。公仔箱論壇8 j" I, g8 E, s2 j8 C' @- ^
) r& d& I; u; K( g1 k& W: v2.牛肉表面加入一些生粉拌勻，下鑊泡油至微黃僅熟，取出隔油備用。
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+ s, t7 V7 D- Q3 `2 Fwww3.tvboxnow.com3.將乾蔥及蒜片下鑊炒香，加入西椒炒熟，再加入西芹兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S5 x! P' |' O! |' f
" J9 u' @; B* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛柳粒回鑊放在西芹及西椒上，注入汁料拌勻，炒至收汁即成。9 z" b( Q+ s. U# h
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發表於 2015-3-2 04:22 AM
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