[中式食譜] 蝦仁蛋白燴勝瓜

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材料:     ; a+ @# U& x3 W! j6 p
蝦仁120克（洗淨抹乾）、蛋白4個、勝瓜1條（切薄片）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、上湯1/3杯、薑蓉半湯匙、芫茜2棵www3.tvboxnow.com) H$ v- {  S* M+ x* [" Y6 U

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" Y: J) V" _# O0 V8 J0 G% t& m/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙
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. J) G! a( ?- t8 P# ]+ q4 Z9 g6 E做法:     
: ~+ {8 @; c# l1 s! vtvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋白混入上湯及生粉水拌成蛋白漿。www3.tvboxnow.com2 o& h0 M, E6 ]8 R

" i4 ]8 a/ ~+ b0 f/ m6 {5 @# gwww3.tvboxnow.com2. 勝瓜用油鹽水浸熟上碟。公仔箱論壇; x# P& z4 ^/ w- W2 _$ F- ?5 F8 i
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3. 另起鑊爆香薑米，加入蝦仁略炒。
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4. 注入蛋白漿快速炒熟，加入鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb2 r  v7 p- E/ J8 V# V0 a. U. x& {

5 d; R0 s5 Y0 U  ^' ftvb now,tvbnow,bttvb5. 撒上蝦米粒，再將蝦仁蛋白鋪於勝瓜片上即成。
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