9 k0 e6 u3 ~3 [4 a, G& I; Z
材料:
' k+ Z! z N' f; _& v0 \" p雞腿肉500克、蛋1隻(打勻)、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個(半個搾汁,半個切片)、鹹檸檬1個(切角/片)* M6 E, c1 X! J3 K) q5 s
( w5 o1 T( B" g' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @* ^5 ~1 l9 R$ ~+ G: r) b; [' S調味醃料: ( V3 o8 J1 s' R: H1 F$ v
生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L( C0 l& C+ ]. s4 ~
6 B8 {8 v1 y& S% vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: d7 V/ V% A; s V
做法:
" Y/ Z, R( {4 J% X p8 Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 雞腿肉沖淨及抹乾,用刀背拍鬆,切件,與醃料拌勻,醃10分鐘。
9 N8 y r2 \$ V% W公仔箱論壇5 r2 X: |; ~/ E8 e+ V) ]
2. 雞件先沾蛋液,再均勻沾麵粉。
2 t( g( ]! S: x! u3 R7 a公仔箱論壇公仔箱論壇- W- S& ~6 S9 M+ w, J
3. 燒2至3湯匙油,把雞件煎熟,取出。
6 o+ B7 a2 d1 _4 H3 S8 _* Owww3.tvboxnow.com
, D8 P7 @0 ^/ S! Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾,改用中火煮至濃稠。9 ~4 ]9 n6 D1 }4 M
8 I' M" G( m: Z. u9 W3 N; [( f公仔箱論壇5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌,便把汁淋於煎香雞件上,再灑上炒香白芝麻。
; W/ u* k3 [6 B公仔箱論壇7 }1 E& F' _3 S# A4 q! F' d! Y2 {' ?
|