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[中式食譜] 芝麻鹹鮮檸檬雞扒


  p7 ^8 b  H" f# }www3.tvboxnow.com材料:     
8 e+ S& `. t. A, x" Btvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉500克、蛋1隻(打勻)、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個(半個搾汁,半個切片)、鹹檸檬1個(切角/片)tvb now,tvbnow,bttvb/ |& y7 D" Z" N9 \0 i4 r& `

" M1 p0 R& W5 D, _/ G: J) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _3 E6 Z! `9 k1 R; G) s& ?8 N/ H
調味醃料: www3.tvboxnow.com9 @$ T  k+ j3 V. H. W. F
生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許
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1 t5 ~! _3 b/ L% Y# @8 T& ltvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb- R$ S( K( K0 B: y" C
1. 雞腿肉沖淨及抹乾,用刀背拍鬆,切件,與醃料拌勻,醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W: Y5 Z8 J" z" S

7 w3 h5 O! b0 b% \公仔箱論壇2. 雞件先沾蛋液,再均勻沾麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb! A/ K7 y& W3 u" `; m; q- p

% n( W' o- m# q' k2 z3. 燒2至3湯匙油,把雞件煎熟,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S( r5 K( P9 d
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4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾,改用中火煮至濃稠。公仔箱論壇+ j3 |! B' \4 Z! m  N+ ], G
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5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌,便把汁淋於煎香雞件上,再灑上炒香白芝麻。3 r3 c" A8 e+ ^# C& l! ?0 q

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