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材料:
! p5 ]7 r' X; H; |& F) Q; A- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件(熱水沖淨,切件)、白菜仔100克、紅辣椒半隻(切圈)、蒜頭1粒(切片)、薑4片) q5 j$ V. w3 I# {; x1 i
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# z3 K( ]6 F U% L' hwww3.tvboxnow.com調味醃料:
4 z& m! y) ^/ M [- I; ]/ _$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙
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芡汁:
9 U! j! H; y' L2 V- f公仔箱論壇水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙(後下)
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做法:
8 q; |( u0 s' u, l7 o4 ~" G- kwww3.tvboxnow.com1. 鮮魷魚沖淨切花紋,再切件;用少許黃酒及魚露拌勻,醃片刻,濾乾。
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3 J# O' X0 m/ Z! v2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油,爆香2片薑,加魷魚快速兜炒,取出。. R" I. F6 X- D4 j8 U' f( B
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3. 再燒2湯匙油,爆香蒜頭、薑及紅辣椒,加蝦醬等拌勻,加白菜仔炒勻,加炸豆腐及芡汁;蓋好煮至剛熟。
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