[中式食譜] 瑤柱上湯海鮮飯

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb* K5 z7 E. S$ Q; p# G$ t
瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙
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* D/ a, w; r+ \( U  a$ P調味:     tvb now,tvbnow,bttvb- D( Z2 m5 }# z* n3 E0 D
調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i# L. p6 [+ G' j; ~7 N
1. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb. r7 S& U% _, d' E
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2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。3 y+ n# W  J0 R" n
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3. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。
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" g! n7 Y7 G# \6 `4 J) }4. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。公仔箱論壇2 D- y5 [( J) c) W3 l
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5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。- C( H2 }: v; D5 Y; s+ j
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