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材料:
9 H! n* @% s8 R. j8 M; t. ~% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯
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7 P! l0 h* D1 }; ~1 c; H, ~/ I+ ewww3.tvboxnow.com調味: tvb now,tvbnow,bttvb5 d x7 e" x x* x
鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb4 ~4 k- P5 [- ^; v; L
, Q5 m4 G! n1 E& Zwww3.tvboxnow.com做法:
" A: f5 }: ?: w8 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。7 p. n4 Q2 n, F! C0 I
+ L' C' _$ A1 f8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb# R1 {+ U! @2 Q! S" L1 v
6 u2 y* x; [/ f3 A( k% Z" Etvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。
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t/ E6 u- L7 T, _2 l# f4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。 o+ K& U" f* L; s: }. M' t9 \
7 J9 x! r/ l+ g1 q! L5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。
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! _* {* x0 K$ K1 c- E5 b& @4 ~7 qtvb now,tvbnow,bttvb6. 最後拌入菊花花瓣即成。
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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