材料: ( M9 [( k# w' R( \& J# n
牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）tvb now,tvbnow,bttvb/ V; w% z& j& V+ L2 g. l
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# T, t4 y+ l x* d$ r調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P) M+ s5 O, V7 \( K) i i
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁： ) R1 ^. Q' ?* @ N6 b# h2 q
水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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, E! ]; L9 g9 i% S) \做法:
* X' R; ?! P+ X0 T公仔箱論壇1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。
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2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。公仔箱論壇) A; \& y( \, D2 J& C5 J
( W) F# Z9 {9 O% ptvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。
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4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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