[中式食譜] 番茄金不換臘腸燜蛋

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材料:     ! L% F) s! ^' H3 H" Y
臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯（切碎）、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙9 Y+ i5 k3 D0 O- _& y
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調味粟粉水： www3.tvboxnow.com; W6 j% l& ^& t/ Y" V; F, v" m
清水1湯匙、粟粉半湯匙
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做法:     www3.tvboxnow.com$ Q. h# T' K& U) @' r* S
1.臘腸切斜薄片，下鑊煎香備用。
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4 E9 L$ M2 j% n/ h) W/ ~6 u$ o2.番茄去皮去籽，切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻，下鑊煎香，弄開成件備用。
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3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香，加入番茄炒一會，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。www3.tvboxnow.com' d7 B$ ~2 R! ^* w
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4.放下臘腸燴煮一會，加入雞蛋件煮約2分鐘，以生粉水埋芡，加入金不換炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H/ W. c8 y1 L6 c( u
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