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[中式食譜] 元旦海鮮大雜燴


$ x) z' t# _- m5 nwww3.tvboxnow.com材料:     
; l' y  c/ @, d0 o3 J$ j& ^; m) Wtvb now,tvbnow,bttvb大蝦6隻、帶子8隻、急凍青口200克、罐裝茄肉半罐、洋蔥2湯匙(切碎)、青燈籠椒1/3個% O$ B% y+ ~( b5 T8 {3 Y6 z
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; P1 @# B8 i' R5 Htvb now,tvbnow,bttvb紹酒2湯匙、鹽1茶匙、糖3/4湯匙、黑胡椒少許、橄欖油2湯匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb3 q5 N5 @1 ~& `/ Q3 O( b
1.將帶子解凍、抹乾。大蝦去腸、抹乾備用。www3.tvboxnow.com8 F7 Y# V; W) ]. |0 Z5 k

5 o3 i, U4 w* f$ Owww3.tvboxnow.com2.起鑊下大蝦煎香,再煎帶子,灑少量鹽及黑胡椒。公仔箱論壇- x9 V! Y/ E/ J2 F
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3.加入洋蔥略炒、灒酒,下番茄肉。加入青口,待醬汁煮滾,然後下青燈籠椒炒勻。& U9 K" J' |/ m2 k+ Y* b8 D+ W
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4.加鹽、糖、黑胡椒及,最後淋上橄欖油即成。公仔箱論壇) f- m) P( q8 r) o4 {& o4 ]' \
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