材料:
F( [* k, v& l1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& R; i( t8 v* w
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% e8 v0 s7 g. O% w( s* B$ Etvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
* U! |, R( l4 S公仔箱論壇食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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* @; q9 Z- ^2 u& U+ b) x1 ?www3.tvboxnow.com調味料：
2 x2 a; J/ a4 e* ?6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法: www3.tvboxnow.com2 a- M2 }5 g2 O
1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；
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2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；' v7 C2 r- _2 ^+ M5 d
# |6 ^8 N' i& j& d. X公仔箱論壇3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；
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) k" f! O0 _1 a2 |公仔箱論壇4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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