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材料: 公仔箱論壇3 m K/ f1 m" c6 h
雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙3 T- H! @* W: p- O7 f6 Z2 t
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% e; l' [1 O% T7 ]$ S/ |/ R& Q W6 a公仔箱論壇調味醃料（雞中翼）：
0 R3 n+ h V; b B7 {1 @; X公仔箱論壇生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙& W. t9 s. K% _) O
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" Q! M$ |! H" V: U" f' t/ Y7 ` Mwww3.tvboxnow.com做法:
+ |- B) C( h, C2 { e3 b$ S2 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。
+ {9 M1 t7 \4 d4 ^3 X( _- j3 ^www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h8 [4 d2 D% L
2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。
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) \. v* I$ i& Qwww3.tvboxnow.com3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。www3.tvboxnow.com; E6 h. ]7 |* Y! m" y9 p
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4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb; Q- ~1 I2 h, c, m
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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